Boissons
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Cuisine algérienne
Divers
Jus orange-citron
Aujourd’hui je partage avec vous ma recette de jus orange-citron. Un jus express, frais à base de rondelles d’orange et de citron préalablement congelées. Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : – min Nombre de personnes : – Ingrédients : Rondelles congelées d’une orange, Rondelles congelées d’un citron, 1 à 2 c-à-s de sucre […]
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Cuisine algérienne
Divers
Concentré d’oranges
Cette recette fait un concentré d’oranges qui peut se garder au frigo et se diluer avec de l’eau au moment de servir et il peut être aussi la base de plusieurs jus. Temps de préparation : 15 min Temps de repos : 24 h Nombre de personnes : – Ingrédients : 2 kg d’oranges, 1 kg […]
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Boissons
Jus d’orange
Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : – min Nombre de personnes : – Ingrédients : 4 oranges, 1 citron, 2 pots de yaourt (fraises ou abricots), Citronnade (voir la recette ici), 1.5 litres à 2 litres d’eau Préparation : Laver et couper 2 oranges et 1 citron en petits morceaux et presser les […]
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Confitures
Cuisine algérienne
Jus maison 3 en 1 (Oranges, Fraises et Bananes)
Temps de préparation : – min Temps de cuisson : 45 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pour le jus concentré de base : 3 kg d’oranges, 3 citrons, 1 kg de carottes, 1 kg de sucre, 2 litres d’eau, Pour le jus d’orange : Jus concentré de base, Eau Pour le jus de fraises : Jus concentré de […]
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Cuisine algérienne
Jus de pommes, oranges et carottes
Aujourd’hui, je partage avec vous la recette d’un jus maison économique à base d’oranges, pommes et carottes. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 30 à 35 min Nombre de personnes : Ingrédients : 1 kg d’oranges, 500 g de pommes, 500 g de carottes en rondelles, Eau, Sucre, 1 c-à-c d’acide citrique (facultatif) […]
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Cuisine algérienne
Jus maison (oranges et carottes)
Aujourd’hui, je partage avec vous la recette d’un jus maison économique à base d’oranges et carottes. Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 30 min Nombre de personnes : – Ingrédients : 500 g de carottes, 1 kg d’orange, 1 citron, 6 litres d’eau, 750 g de sucre Préparation : 1ère étape : dans une cocotte ou […]
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Cuisine algérienne
Jus de nectarines maison
Aujourd’hui, je partage avec vous la recette du jus de nectarines maison. Un jus à base de fruits (nectarines pour moi) et citronnade concentrée maison. Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : – min Nombre de personnes : – Ingrédients : Nectarines, Citronnade concentrée maison (la recette ici), Eau froide Préparation : Couper les nectarines en petits […]
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Boissons
Cuisine algérienne
Jus magique
Aujourd’hui, je vous propose une onctueuse boisson aux agrumes (orange et citron). Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : – min Nombre de personnes : – Ingrédients : Un citron, Une orange, 1 litre d’eau bouillante, 1 c-à-s d’eau de fleurs d’oranger, Du sucre Préparation : Couper et congeler l’orange et le citron. Mixer l’orange et le […]
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Cuisine algérienne
Jus de banane
Démarrez votre journée en la vitaminant avec ce jus de banane ! Un plein d’énergie et de vitamines en quelques minutes. Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : – Nombre de personnes : 3 Ingrédients : 1 banane, 1 petit verre de citronnade concentrée, Eau froide, Feuilles de menthe Préparation : Éplucher et couper […]
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Cuisine algérienne
Citronnade concentrée
Temps de préparation : 15 min Temps de repos : 24 heures Ingrédients : 1 kg de citron, 750 g de sucre cristallisé Préparation : Laver tous les citrons, avant d’en retirer le zeste. Presser ensuite les citrons à l’aide d’un presse-agrumes. Mélanger le zeste, le sucre et le jus des citrons. Mélanger bien et laisser reposer […]
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