Jus maison 3 en 1 (Oranges, Fraises et Bananes)

Temps de pré­pa­ra­tion : — min
Temps de cuis­son : 45 min
Nom­bre de per­son­nes : -

Ingré­di­ents : 

Pour le jus con­cen­tré de base :

  • 3 kg d’oranges,
  • 3 cit­rons,
  • 1 kg de carottes,
  • 1 kg de sucre,
  • 2 litres d’eau,

Pour le jus d’orange :

  • Jus con­cen­tré de base,
  • Eau

Pour le jus de frais­es :

  • Jus con­cen­tré de base,
  • Frais­es,
  • Eau,

Pour le jus de bananes :

  • Jus con­cen­tré de base,
  • Bananes,
  • Eau,

Pré­pa­ra­tion : 

  • Laver, éplucher et couper les oranges en ron­delles en lais­sant 2 avec la peau. Met­tre de coté.
  • Laver et couper les cit­rons en ron­delle et met­tre de coté.
  • Éplucher, laver et couper les carottes en ron­delles aus­si et met­tre de coté.
  • Met­tre dans une grande mar­mite ou une cocotte, les oranges épluchées et coupées, les carottes, les cit­rons et les 2 oranges non épluchées en ron­delles, le sucre et les 2 litres d’eau.

  •  Mélanger, cou­vrir et laiss­er cuire sur feu moyen 45 min­utes env­i­ron.
  • Mix­er très bien le tout après cuis­son et sépar­er la com­pote obtenue (le jus con­cen­tré) en 3 quan­tités.

  • Ajouter à une quan­tité de  jus con­cen­tré des frais­es, et à l’autre des bananes et mix­er bien le tout jusqu’à obten­tion d’un jus con­cen­tré aux frais­es et aux bananes.
  • Vous pou­vez con­serv­er à ce niveau les com­potes (jus con­cen­tré) nature, fraise et banane et diluer après au besoin.


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