Auteur/autrice : Soraya Yahiaoui
Cuisine algérienne
Gâteaux algériens
Gâteaux aux cacahuètes et Nestlé
Je vous présente cette fois une petite gourmandise qui va surement plaire à grand nombre entre vous, surtout si vous êtes amateur de Nestlé, et les cacahuètes! Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 15 min Nombre de personnes : — Ingrédients : 360 g de farine, 75 g de cacao, 1 pincée de […]
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Cuisine algérienne
Gâteaux algériens
T’charek el aryane
Aujourd’hui je vous propose une recette de t’charek el aryan, une recette algérienne en forme de petits croissants à la pâte très sablée. Temps de préparation : 40 min Temps de cuisson : 30 min Nombre de personnes : — Ingrédients : Pour la pâte: 3 mesures de farine, 1 mesure de beurre ou margarine fondue, 1 […]
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Cuisine algérienne
Desserts
Divers
Gâteaux algériens
Tartes
Tartelettes aux fruits
Comment faire de délicieuses tartelettes aux fruits? Testez cette recette avec une pâte sablée maison bien gourmande ! Temps de préparation : 25 min Temps de cuisson : 40 min Nombre de personnes : — Ingrédients : Pâte sablée : 125 g de beurre, 1/4 verre d’huile, 1 œuf + 1 jaune, 100 g de sucre, 1 […]
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Cuisine algérienne
Entrées
Entrées
Pâtes et pains
Salés
Chausson avec la pâte magique/pâte 10 min
Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 20 min Nombre de personnes : — De délicieux chaussons à la pâte magique que j ‘aime préparer à la maison pour n’importe quelle occasion, idéal lorsqu’on reçoit du monde ou bien même en entrée,vous verrez ils sont délicieux!!! Ingrédients : Pour la pâte: 1ère phase : […]
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Boissons
Cuisine algérienne
Charbat
Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : — Nombre de personnes : — Ingrédients : 2 verres de jus de citron, 1 verre de sucre, 1/2 verre de lait, 2 c à c de vanille, 4 verre de l’eau. Préparation : Mélanger le jus de citron, sucre, vanille, lait. Ajouter l’eau et mélanger encore […]
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Cuisine algérienne
Desserts
Gâteaux algériens
Basboussa au cacahuète et au chocolat
Ma délicieuse Basboussa au cacahuète et au chocolat…non je vous jure, essayez cette recette vous n’allez pas être déçue !!!!! Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 30 à 40 min Nombre de personnes : — Ingrédients : 4 œufs, 1 verre de sucre, 1 verre de lait, 1 verre d’huile, 2 sachets de […]
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Divers
Fonds d’artichauts et pommes de terre farcis au four (une recette économique)
Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 30 min Nombre de personnes : — Aujourd’hui, je vous propose une recette économique de fonds d’artichauts et des pommes de terre farcis. Ingrédients : 5 fonds d’artichauts déjà cuits à la vapeur ou dans une eau salée et citronnée, 3 pommes de terre, Fromage râpé, Pour […]
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Desserts
Gâteau au Danette
Pour bien démarrer le weekend, je vous propose ce délicieux petit gâteau à base de Danette, parfait à l’heure du goûter avec un bon café au lait. Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 15 min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : 2 pots et demi de sucre, 4 œufs, 1 pot d’huile, […]
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Cuisine algérienne
Entrées
Entrées
Pizzas
Salés
Pide aux oeufs
Pide aux œufs,délicieux, c’est une sorte de pizza aux œufs. Ce plat est d’origine turc. Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 25 min Nombre de personnes : 4 Ingrédients : 300g de la farine, 1 c à c de levure de boulanger, 2 c à s d’huile, Sel, 1/2 verre de lait, 1c […]
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Cuisine algérienne
Desserts
Tartes
Banofee pie (tarte banane, caramel, chantilly)
Temps de préparation : 25 min Temps de cuisson : 40 min Nombre de personnes : 6 Voici la recette de la fameuse tarte « Banoffee pie », à base du banane, crème fraiche et caramel. Ingrédients : Pâte sablée de quoi à préparer un fond de tarte d’environ 20 cm de diamètre (voir la recette de […]
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