Mois : octobre 2016
Pâtes
Plat principal
Plat principal
Volailles
Volailles
Pâtes tout-en-un au poulet
Aujourd’hui, je partage avec vous une recette très simple de pâte qui consiste à faire cuire les pâtes et leurs accompagnements en même temps. Une recette préparée par mon frère qui a découvert le plaisir de cuisiner un peu tard. Emmm j’aime bien la recette et vous, vous en dites quoi ???? Temps de préparation : […]
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Cuisine algérienne
Entrées
Entrées
Pâtes et pains
Pâtes et Pains
Salés
Petits pains fourrés
Aujourd’hui, je partage avec vous une recette très simple de petits pains fourré fait maison à base d’une pâte magique prête en 10 minutes. Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 30 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pour la pâte : (un verre = 25cl) 1 verre de farine, 1 verre d’eau tiède, 1 […]
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Cuisine algérienne
Légumes
Légumes
Plat principal
Plat principal
Riz
Volailles
Volailles
Pommes de terre et riz au four
Aujourd’hui, je partage avec vous ma recette de poulet, pommes de terre et riz au four. Emmm, croyez moi un vrai délice !!!. Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 60 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pour la sauce : Des morceaux de poulet, 1 oignon, 4 à 5 gousses d’ail, Une feuille […]
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Cuisine algérienne
Pâtes et pains
Pâtes et Pains
Matlou3 au four
Voici une recette de pain maison moelleux et inratable à base de farine, Lben et vinaigre. Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 30 à 35 min Nombre de personnes : – Ingrédients : 1 verre à eau moyen d’eau tiède, 2 c-à-s de levure boulangère, ½ verre de Lben (Ighi, babeurre), ½ verre à thé d’huile, […]
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Desserts
Gâteaux algériens
Les cookies
Aujourd’hui, je partage avec vous ma recette de Cookies aux pépites de chocolat idéale pour accompagner un thé, un café ou même en dessert. Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 10 min Nombre de personnes : – Ingrédients : 200 g de farine, 100 g de sucre glace, Vanille, 1 œuf, 100 g de […]
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Gratins
Légumes
Plat principal
Gratin d’aubergines aux champignons et viande hachée
Aujourd’hui, je partage avec vous ma recette de gratin d’aubergine à la viande hachée, champignons et sauce tomate. Emmm, j’aime bien cette belle combinaison de saveurs entre l’aubergine et la tomate et vous, vous en dites quoi ????????????? Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 30 à 35 min Nombre de personnes : 4 à 6 Ingrédients : […]
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Cuisine algérienne
Pâtes et Pains
Brioches
Aujourd’hui, je partage avec vous ma recette de brioches parfaite pour le petit déjeuner avec un peu de confiture, chocolat ou tout simplement du beurre. Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 15 à 20 min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : Pour la pâte : 1 verre de lait tiède, ¼ verre de sucre, 1 […]
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Desserts
Marquise gourmande au chocolat
Aujourd’hui, je partage avec vous une recette simple d’un dessert bien gourmand avec des ingrédient simples « La marquise au chocolat ». Emmm, un vrai délice !!! Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 3 à 4 min Nombre de personnes : 4 à 6 Ingrédients : 3 œufs, 70 g de sucre, 125 g de chocolat […]
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Pâtes et Pains
Plat principal
Plat principal
Volailles
Volailles
Sandwichs maison au poulet
Aujourd’hui, je partage avec vous ma recette de sandwichs maison. Une recette que je trouve très bonne. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 15 à 20 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pains libanais (voir la recette ici), Blancs de poulet, Oignons en lamelles (2 pour moi), 4 gousses d’ail, Persil, Sel et […]
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