Miel
Gâteaux algériens
Miel fait maison
Aujourd’hui, je partage avec vous une recette de miel fait maison très utile, facile et rapide à réaliser. Une recette de base. Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 5 à 10 min Nombre de personnes : – Ingrédients : 2 mesures de sucre, 1 mesure d’eau, Jus d’1/2 citron Préparation : Dans une casserole, mélanger […]
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Gâteaux algériens
Makrout au four sous forme de cœurs
Aujourd’hui, je partage avec vous une recette facile de Makrout au four sous forme de cœurs. Une version plus légère et tout aussi gourmande. Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 45 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pour la pâte : 1 kg de semoule moyenne, 500 g de farine, 2 c-à-s de sucre […]
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Desserts
Biscuit au miel
Aujourd’hui, je partage avec vous la recette d’un biscuit à étages au miel. Un biscuit facile et rapide à réaliser. Temps de préparation : 25 min Temps de cuisson : 20 min Nombre de personnes : 8 Ingrédients : 3 œufs, 1 verre de sucre (le verre utilisé est le verre à eau moyen), 1 verre de miel, 1 […]
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Gâteaux algériens
Makrout genre Baklawa
Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle recette de Makrout cuit au four genre Baklawa. Une recette pratique, facile et rapide à réaliser. Temps de préparation : – min Temps de cuisson : Selon la puissance de votre four Nombre de personnes : – Ingrédients : Pour la pâte: 3 mesures de semoule moyenne (j’ai utilisé le verre à eau comme mesure), […]
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Entrées
Sauces
Sauces froides
Vinaigrette à la moutarde ancienne, à l’ail et au miel
Ingrédients : ½ gousse d’ail hachée, 1 c-à-s de miel, 1 c-à-s de moutarde à l’ancienne (moutarde avec des grains de moutardes encore présents), 2 c-à-s de jus de citron, 5 c-à-s d’huile d’olive Préparation : Rien de plus facile : mélanger touts les ingrédients les uns avec les autres et c’est prêt.
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Cuisine algérienne
Pâtes et Pains
Cigares au miel
Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 8 min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : 2 œufs, 2 c-à-s de lait, 1 c-à-s de levure de boulanger, ½ sachet de levure chimique, 1 pincée d’améliorant, 1 pincée de sel, 2 c-à-s de sucre, 3 c-à-s d’huile, Vanille, Farine, Huile de friture Décoration : […]
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Trucs et astuces, culture générale ...
Saviez Vous Que ?
Une abeille doit butiner à peu près 1500 fleurs pour obtenir son plein de 2 centigrammes de nectar, et qu’elle effectue en moyenne 25 voyages journaliers d’environ 1 km chacun : en période de miellée, la butineuse visite entre 3 000 et 4 000 fleurs par jour ; elle parcourt 25 km pour récolter 0,5 […]
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Alimentation et santé
Les vertus de la cannelle et du miel
Et oui, il semblerait que la combinaison cannelle-miel produit des miracles en matière d’effets bénéfiques sur la santé. Mais bien sûr, ce ne sont pas les professionnels de l’industrie de la santé qui confirmeront ceci ! Pour les maladies cardiaques, l’association cannelle et miel serait bénéfique, que cela réduirait le taux de cholestérol dans les […]
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