Bouillon
Cuisine algérienne
Légumes
Légumes
Plat principal
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Viandes
Viandes
Ragoût de fonds d’artichauts et petits pois
Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 35 à 40 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Ingrédients : 1 oignon haché, 6 à 8 fonds d’artichauts, 1 verre de petit-pois, 2 à 3 carottes, 2 gousses d’ail, Mélange beurre et huile, Sel et poivre, Épice poulet ou épice chawarma, Curcuma, Thym, Farine, Citron, Huile pour […]
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Plat principal
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Viandes
Viandes
Bœuf bourguignon
Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 60 min Nombre de personnes : – Ingrédients : 500 g de viande de bœuf, 3 oignons, 2 carottes, 2 c-à-s de farine, 3 cubes de bouillon de bœuf, 2 feuilles de laurier, Thym, Sel et poivre, 150 cl d’eau Préparation : Tout d’abord, découper en morceaux la viande […]
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Plat principal
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Volailles
Volailles
Blancs de poulet à la crème
Aujourd’hui, je partage avec vous un plat vite fait, simple, économique et succulent « Blancs de poulet à la crème ». Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 10 à 15 min Nombre de personnes : – Ingrédients : 2 blancs de poulet, 3 à 4 échalotes, 2 gousses d’ail, 1 boite de champignons, 20 cl […]
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Plat principal
Riz
Riz pilaf à ma façon
Bonjour tout le monde, je partage avec vous la recette de riz pilaf à ma façon. Une recette super bonne et facile à réaliser. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 20 à 30 min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : 2 verres à eau de riz, 2 échalotes ou un oignon, 2 gousses d’ail, […]
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Gratins
Légumes
Légumes
Plat principal
Mes Pommes de terre Boulangères
Aujourd’hui, je partage avec vous ma recette de pommes de terre boulangères. Une recette pratique été comme hiver en accompagnement d’une volaille, de grillades ou d’une viande en sauce. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 60 min Nombre de personnes : 4 Ingrédients : 8 pommes de terre, 2 gros oignons blancs (oignons doux) […]
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Plat principal
Riz
Risotto aux légumes et fromage
Aujourd’hui, je vous propose un délicieux Risotto aux légumes et fromage facile et rapide à réaliser. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 30 à 35 min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : 250 g de riz, 1 oignon, 2 gousses d’ail, 1 carotte, 1 poivron, Coriandre, Sel et poivre, 1 cube de bouillon alimentaire […]
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