Auteur/autrice : Naima Boussaa
Desserts
Sorbet au citron (sans sorbetière)
Voici une recette de glace au citron sans sorbetière très facile à réaliser et riche en goût. Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : – min Nombre de personnes : – Ingrédients : 1 verre de sucre (le verre à eau), 1 verre d’eau, 1/2 verre de jus de citron, 4 c-à-s de poudre chantilly, Zeste d’un […]
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Entrées
Pâtes et pains
Pizzas
Salés
Ma pizza à la poêle
Je vous propose aujourd’hui une recette de pizza à la poêle très facile et très bonne. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 10 min Nombre de personnes : 2 Ingrédients : Pour la pâte : 1 verre d’eau, 1 verre de lait, 1 verre d’huile, 1 c-à-c de sucre, 1 c-à-s de levure à pain, Farine, Pour […]
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Desserts
Tartes
Tarte aux fraises
Aujourd’hui, je vous propose la recette d’une belle tarte aux fraises garnie de crème pâtissière à la fraise. Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 30 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Une pâte brisée, 1 sachet de crème pâtissière à la fraise, Des fraises, Gelée et feuilles de menthe Préparation : Étaler la pâte […]
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Entrées
Entrées
Pâtes et pains
Pâtes et Pains
Pain tressé farci au poulet
Ce délicieux pain sera parfait pour accompagner des soupes ou pour prendre en pique-nique. N’hésitez pas à l’essayer, il ne vous prendra vraiment pas trop de temps. En plus il est très bon. Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 30 à 35 min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : Pour la pâte: 1 verre de […]
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Entrées
Sauces froides
Fromage à tartiner fait maison
Aujourd’hui, je vous propose la recette de fromage à tartiner maison. Une recette très facile et très rapide. Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : – min Nombre de personnes : – Ingrédients : 1 verre à thé de lait en poudre, 1 verre à thé de lait, 1/2 verre à thé de beurre fondu, 4 portions […]
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Desserts
Verrines fraise-yaourt
Aujourd’hui, je partage avec vous un dessert très frais et surtout très rapide à réaliser « Des verrines aux fraises et au yaourt ». Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : – min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : 250 g de fraises, 5 à 6 pots de yaourt, 2 à 3 c-à-s de sucre, Feuilles de menthe […]
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Cuisine algérienne
Pâtes et pains
Pâtes et Pains
Pain maison au vinaigre
Aujourd’hui, je vous propose une recette très simple de pain maison au vinaigre. Un pain très léger et très bon. Temps de préparation : 25 min Temps de cuisson : 20 à 25 min Nombre de personnes : – Ingrédients : 2 mesures de semoule fine (La mesure pour moi est le verre à eau), 3 mesures de farine, 1 […]
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Cuisine algérienne
Légumes
Légumes
Plat principal
Plat principal
Volailles
Volailles
Tajine de chou-fleur et petites pommes de terre
Aujourd’hui, je vous propose un nouveau tajine à base de chou-fleur et petites pommes de terre. Emmm…un vrai délice!!!!!! Temps de préparation : 25 min Temps de cuisson : 30 à 35 min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : Pour la sauce: Des morceaux de poulet, 1 oignon, 2 gousses d’ail, 2 carottes, Coriandre fraîche, 250 g de petites […]
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Entrées
Entrées
Légumes
Salés
Roulé de pommes de terre
Aujourd’hui je vous propose une petite recette salée qui se mange aussi bien chaude que froide…. En entrée, plat ou même apéritif. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 25 à 30 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pour le roulé: 3 pommes de terre, 1 oignon, Persil, 3 œufs, 3 c-à-s de crème […]
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Gâteaux algériens
Makrout genre Baklawa
Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle recette de Makrout cuit au four genre Baklawa. Une recette pratique, facile et rapide à réaliser. Temps de préparation : – min Temps de cuisson : Selon la puissance de votre four Nombre de personnes : – Ingrédients : Pour la pâte: 3 mesures de semoule moyenne (j’ai utilisé le verre à eau comme mesure), […]
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