Aujourd’hui, je vous propose la recette d’une belle tarte aux fraises garnie de crème pâtissière à la fraise.
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 30 min
Nombre de personnes : –
Ingrédients :
- Une pâte brisée,
- 1 sachet de crème pâtissière à la fraise,
- Des fraises,
- Gelée et feuilles de menthe
Préparation :
- Étaler la pâte brisée, piquer la à la fourchette et enfourner à 180°C le temps que la pâte soit bien cuite.
- Laisser refroidir et pendant ce temps préparer la crème pâtissière comme indiquer sur le sachet.
- Ajouter à la crème quelques fraises coupées en dés et laisser refroidir complètement tout en remuant par moment pour éviter qu’une pellicule se forme sur le dessus.
- Verser la crème pâtissière sur la pâte, bien la répartir sur tout l’ensemble, puis déposer joliment le reste des fraises et les feuilles de menthe et les badigeonner de gelée.
- Mettre au frais avant de servir.
