Mois : avril 2015
Cuisine algérienne
Légumes
Légumes
Plat principal
Plat principal
Légumes au four (du soleil dans l’assiette)
Aujourd’hui, je vous propose une recette toute simple « Des légumes au four ». Cette recette de légumes au four se décline au fil des saisons, en fonction de ce qu’offre la Nature. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 30 à 35 min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : Pour la sauce : Carcasse […]
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Desserts
Le cake des bougies
Aujourd’hui, je vous propose une nouvelle recette et un nouveau décor d’un cake (Le cake des bougies). Un cake super léger parfumé au nescafé et surmonté d’une crème fondante et onctueuse. Emmmm un vrai délice!!! Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 25 à 45 min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : Pour la 1ère couche […]
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Desserts
Le biscuit roulé girafe
Aujourd’hui, je vous propose un roulé qui sort de l’ordinaire puisqu’il est à motif girafe, imbiber de jus d’orange et fourré à la crème chantilly. Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 15 à 20 min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : 4 œufs, 1 verre à eau de sucre, 1 verre à eau de farine […]
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Cuisine algérienne
Plat principal
Plat principal
Viandes
Viandes
Langue de bœuf en sauce rouge
Aujourd’hui, je vous propose la recette de « Langue de bœuf en sauce rouge » qui est un plat traditionnel algérien. Un pur régal. Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 30 à 35 min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : 1 langue de bœuf, 1 tête d’ail, 1 c-à-s de concentré de tomates, 1 tomate […]
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Desserts
Sorbet au citron (sans sorbetière)
Voici une recette de glace au citron sans sorbetière très facile à réaliser et riche en goût. Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : – min Nombre de personnes : – Ingrédients : 1 verre de sucre (le verre à eau), 1 verre d’eau, 1/2 verre de jus de citron, 4 c-à-s de poudre chantilly, Zeste d’un […]
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Entrées
Pâtes et pains
Pizzas
Salés
Ma pizza à la poêle
Je vous propose aujourd’hui une recette de pizza à la poêle très facile et très bonne. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 10 min Nombre de personnes : 2 Ingrédients : Pour la pâte : 1 verre d’eau, 1 verre de lait, 1 verre d’huile, 1 c-à-c de sucre, 1 c-à-s de levure à pain, Farine, Pour […]
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Desserts
Tartes
Tarte aux fraises
Aujourd’hui, je vous propose la recette d’une belle tarte aux fraises garnie de crème pâtissière à la fraise. Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 30 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Une pâte brisée, 1 sachet de crème pâtissière à la fraise, Des fraises, Gelée et feuilles de menthe Préparation : Étaler la pâte […]
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