Jour : 17 août 2014
Cuisine algérienne
Légumes
Légumes
Plat principal
Plat principal
Tajine de petits pois aux œufs
Aujourd’hui je vous propose un plat algérien simple et rapide à réaliser « Tajine de petits pois aux œufs ». Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 15 à 20 min Nombre de personnes : 2 Ingrédients : 100 à 150 g de viande hachée, 150 g de petits pois, 1 carotte, 1 oignon, Smen ou huile, Sel […]
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Entrées
Pizzas
Pizza
Aujourd’hui je vous propose une recette de pizza simple et rapide. J’utilise toujours la même recette de pâte à pizza, elle est très facile à réaliser, maniable et une fois cuite, très légère. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 10 à 15 min Nombre de personnes : 5 Ingrédients : Pour la pâte à pizza […]
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Pâtes
Plat principal
Lasagnes à la sauce bolognaise
Aujourd’hui je vous propose une recette de Lasagnes à la sauce bolognaise, un grand classique de la cuisine italienne. Un excellent plat complet qui peut varier selon les goûts de chacun. Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 30 à 35 min Nombre de personnes : 8 Ingrédients : 1 boite de 500 g de lasagnes […]
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Gratins
Plat principal
Gratin dauphinois
Les recettes les plus simples sont souvent les meilleures, c’est pourquoi aujourd’hui je vous propose un gratin dauphinois. Rien de tel qu’un plat simple mais bon!!! Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 60 min Nombre de personnes : 2 à 3 Ingrédients : 4 pommes de terre, 1/4 l de lait, 10 cl de crème […]
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Cuisine algérienne
Plat principal
Viandes
Douara (tripes) en sauce avec courgettes
Aujourd’hui je vous propose un plat traditionnel algérien très savoureux qui est La Douara en sauce rouge avec des courgettes. Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 45 min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : 1 kg de tripes (gras-double, boyaux, panse….), 1 poignée de pois chiche trempés la veille, 4 courgettes, 1 tomate, 2 c-à-s […]
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Cuisine algérienne
Plat principal
Viandes
Boulettes de bœuf aux épices à la marocaine
Aujourd’hui je vous propose un plat marocain, savoureux et authentique à réaliser chez vous. » Boulettes de bœuf aux épices » Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 20 à 25 min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : 500 de viande de bœuf hachée, 1 botte de persil frais, 2 oignons, 2 gousses d’ail, 2 belles tomates, […]
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