Gratin dauphinois

Les recettes les plus simples sont souvent les meilleures, c’est pourquoi aujourd’hui je vous propose un gratin dauphinois. Rien de tel qu’un plat simple mais bon!!!

Gratin dauphinois
Gratin dauphinois

Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 60 min
Nombre de personnes : 2 à 3

Ingrédients : 

  • 4 pommes de terre,
  • 1/4 l de lait,
  • 10 cl de crème fraîche,
  • Sel et poivre,
  • Noix de muscade,
  • Beurre,
  • 1 gousse d’ail

Préparation : 

  • Couper les pommes de terre en rondelles fines.
  • Mettre dans une casserole, le lait et la crème fraîche et faire chauffer.
  • Sortir du feu dès que ça commence à bouillir.
  • Beurrer un plat à gratin et le frotter d’ail.
  • Y mettre les pommes de terre et verser le contenu de la casserole (lait + crème).
  • Saler, poivrer, muscadier et mettre au four 1h en remuant de temps en temps.
Naima Boussaa

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