Les recettes les plus simples sont souvent les meilleures, c’est pourquoi aujourd’hui je vous propose un gratin dauphinois. Rien de tel qu’un plat simple mais bon!!!
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 60 min
Nombre de personnes : 2 à 3
Ingrédients :
- 4 pommes de terre,
- 1/4 l de lait,
- 10 cl de crème fraîche,
- Sel et poivre,
- Noix de muscade,
- Beurre,
- 1 gousse d’ail
Préparation :
- Couper les pommes de terre en rondelles fines.
- Mettre dans une casserole, le lait et la crème fraîche et faire chauffer.
- Sortir du feu dès que ça commence à bouillir.
- Beurrer un plat à gratin et le frotter d’ail.
- Y mettre les pommes de terre et verser le contenu de la casserole (lait + crème).
- Saler, poivrer, muscadier et mettre au four 1h en remuant de temps en temps.
