Dioul
Gâteaux algériens
Samsa dioul
Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 5 à 10 min Nombre de personnes : – Ingrédients : 6 feuilles de dioul, Miel, Graines de sésame, Pour la farce : 100 g de cacahuètes grillées et moulues, Eau de fleurs d’oranger, Une pincée de cannelle, 5 c-à-s de sucre cristallisé Préparation : Dans un saladier, […]
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Cuisine algérienne
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Légumes
Poissons et fruits de mer
Salés
Œufs
Bricks de pomme de terre et thon
Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 15 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Feuilles de brick, Purée de pommes de terre, Sel et poivre, Ail en poudre, Persil, Beurre, Fromage râpé, Thon à l’huile, Des œufs selon le nombre de bricks désirés, Préparation : Mettre dans un saladier, la purée de pommes de terre, […]
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Cuisine algérienne
Entrées
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Légumes
Salés
Bourek aux épinards et fromage de régime
Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 10 min Nombre de personnes : – Ingrédients : 1 botte d’épinards, 1 c-a-s de beurre, 1 c-à-s d’huile d’olive, 3 gousses d’ail, Sel et poivre noir, 1 boite de fromage de régime, Des tranches d’emmental, Feuilles de bricks Préparation : Laver et couper les épinards finement puis faire […]
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Bourek aux pommes de terre
Aujourd’hui, je partage avec vous la recette de bourek aux pommes de terre, fromage et olives vertes dénoyautées. Emmmm, un délice!!! Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 20 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Feuilles de brik, Purée de pommes de terre, 1 oignon, Olives vertes dénoyautées, Persil, Fromage, Sel et poivre, Chata […]
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Bourek aux épinards et fromage
Aujourd’hui, je partage avec vous mes boureks aux épinards et fromage. Emmm, ça sent vraiment le Ramadan. Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 20 min Nombre de personnes : – Ingrédients : 1 botte d’épinards, 2 cas de beurre, 4 gousses d’ail, Sel et poivre noir, Feuilles de bricks, 1 petit verre de lait, Fromage à […]
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