Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 10 min
Nombre de personnes : –
Ingrédients :
- 1 botte d’épinards,
- 1 c-a-s de beurre,
- 1 c-à-s d’huile d’olive,
- 3 gousses d’ail,
- Sel et poivre noir,
- 1 boite de fromage de régime,
- Des tranches d’emmental,
- Feuilles de bricks
Préparation :
- Laver et couper les épinards finement puis faire revenir dans le beurre fondu et l’huile d’olive avec l’ail écrasé. Assaisonner et laisser cuire.
- Hors feu, ajouter le fromage de régime, mélanger et laisser refroidir.
- Mettre 1 c-à-s du mélange froid et une tranche d’emmental sur une feuille de dioul.
- Rouler et faire frire dans une huile chaude.
- Égoutter et servir avec un filet de citron.
