Foie à la moutarde

Aujourd’hui, je partage avec vous une nou­velle recette à base de foie d’agneau, moutarde, ail et per­sil. Essayez la recette et vous ver­rez c’est vrai­ment bon, ça change de l’éternel foie en sauce tomate ( Keb­da…

Bouzelouf en cocotte-minute

Aujourd’hui, je partage avec vous une nou­velle recette et une nou­velle manière de cuis­son de bouzelouf. Croyez-moi un vrai délice. Temps de pré­pa­ra­tion :  20 min Temps de cuis­son : 60 à 90 min Nom­bre de per­son­nes : -…

Tajine el khoukh

Aujourd’hui, je partage avec vous la recette d’un plat tra­di­tion­nel algérien à base de viande d’agneau et de pommes de terre, qui est “Tajine el khoukh”. Un plat très déli­cieux avec une sauce goû­teuse et…

Côtes d’agneau marinées à la marocaine

Aujourd’hui, je vous pro­pose la recette des côtes d’agneau mar­inées à la maro­caine. Les côtes d’agneau bien mar­inées et accom­pa­g­nées de légumes, de pâtes ou d’une sim­ple salade verte restent tou­jours un repas que tout…

Viande rouge au four

Aujourd’hui, je partage avec vous de viande d’agneau ou de veau préal­able­ment con­gelée au four. Une manière de cuis­son très facile pour avoir une viande ten­dre, fon­dante en bouche, juteuse et surtout riche en gout.…