Barquettes au thon

Aujourd’hui, je partage avec vous la recette des bar­quettes salées au thon. Une entrée très facile à réalis­er.

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Temps de pré­pa­ra­tion : 10 min
Temps de cuis­son : 15 min
Nom­bre de per­son­nes : -

Ingré­di­ents : 

  • 6 bar­quettes à la pâte brisée cuits à blanc,
  • 1 oignon,
  • Sel et poivre,
  • Thon à l’huile,
  • 1 œuf,
  • Un peu de lait,
  • 1 c-à-s de crème fraîche,
  • Per­sil,
  • Ched­dar (fac­ul­tatif)

Pré­pa­ra­tion : 

  • Dans une poêle avec un peu d’huile, revenir l’oignon en lamelles. Saler, poivr­er et laiss­er cuire.
  • Mélanger dans un bol l’œuf, la crème fraîche, le per­sil et le lait. Saler et poivr­er.
  • Gar­nir ensuite les fonds cuits d’oignon et d’un peu de thon, puis vers­er dessus une cuil­lère du mélange œuf-crème fraîche.
  • Enfourn­er et laiss­er gratin­er.

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