Mois : novembre 2014
Desserts
Gâteau au chocolat moelleux
Aujourd’hui, je vous propose une recette très très facile et rapide d’un gâteau au chocolat super moelleux. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 20 min Nombre de personnes : 8 Ingrédients : 1 tablette de chocolat noir, 125 g de beurre, 125 g de sucre, 3 œufs, 3 c-à-s de farine, Zeste de […]
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Cuisine algérienne
Entrées
Entrées
Légumes
Pâtes et Pains
Pâtes et pains
Salés
Chaussons aux poivrons, tomate et fromage
Aujourd’hui, je vous propose la recette des chaussons super légers aux poivrons, tomate et fromage. Emmmmmmmm un vrai délice!!! Temps de préparation : 25 min Temps de cuisson : 20 à 25 min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : Pour la pâte: 500g farine 1 petit verre à thé huile végétale 1 petit verre à thé […]
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Cuisine algérienne
Gâteaux algériens
Pâtes et Pains
La Monna
Aujourd’hui, je vous propose la recette de La Monna fourrée à la crème pâtissière citronnée. Une brioche de la cuisine algérienne, particulièrement d’Oran, qui est traditionnellement confectionnée pour les fêtes de l’aid. Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 35 min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : Pour la pâte: 1ère étape: 1/2 […]
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Cuisine algérienne
Entrées
Entrées
Légumes
Pizzas
Cocas algériennes
Aujourd’hui, je vous propose la recette des « Cocas algériennes ». Une sorte de chaussons farcis ou pizza couverte. La coca est un héritage culinaire de la colonisation espagnole en Algérie. Temps de préparation : 25 min Temps de cuisson : 30 à 35 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pâte feuilletée, 1 oignons, 1 poivron vert, […]
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Entrées
Quiches
Salés
Quiche au maïs
Aujourd’hui, je vous propose une recette facile d’une quiche au mais. Un délice qui peux se manger froid ou chaud. Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 20 à 25 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pâte feuilletée, 1 boite de maïs, Sel et poivre, 50 g de fromage en portions, 3 c-à-s […]
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Gâteaux algériens
Croquets
Aujourd’hui je vous propose une recette des croquets, qui sont présenté sous forme de galettes. C’est tout à fait original et ils sont très bons, fondants et économique. Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 30 min Nombre de personnes : – Ingrédients : 1 mesure d’œufs, 1 mesure de sucre soit 310 gr, […]
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