Jour : 7 janvier 2014
Desserts
Entrées
Tartes
Tarte à la banane
Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 30 min Nombre de personnes : 4 Ingrédients : 3 Bananes, 1 Rouleau de Pâte feuilletée, 2 à 3 c-à-s de sucre, 1 sachet de sucre vanille, Beurre Préparation : Étaler la pâte dans le plat à tarte. Peler les bananes et les couper en fines rondelles de […]
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Alimentation et santé
Connaissez-vous l’aloé vera ?
L’aloès est l’une des plantes médicinales les plus anciennes. Loin de se limiter à la cosmétique et au bien-être, son emploi s’étend aussi du fait de ses propriétés antalgiques et curatives, aux soins de confort et au traitement de nombreuses affections. Il existe plus de 300 espèces d’aloès répertoriées dans le monde, cela va du […]
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Cuisine algérienne
Pâtes et Pains
Pain au fromage et beurre à l’ail
Voici un pain au fromage maison parfumé au beurre à l’ail. Je vous en fais donc profiter car il est vraiment super bon et moelleux!!!! Temps de préparation : 20 min Temps de repos : 45 min Temps de cuisson : 30 à 35 min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : Pour 2 baguettes : 1 tasse […]
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Plat principal
Viandes
Hachis Parmentier facile et rapide
Voici la recette d’un hachis Parmentier facile et rapide. La base est la même mais il y a en plus du poivron. Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 60 min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : 1 kg de pommes de terre, 250 g de viande hachée, 1 oignon, 3 gousses d’ail, […]
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Cuisine algérienne
Plat principal
Volailles
Tajine de chou-fleur poulet et pommes de terre
Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 60 min Nombre de personnes : 8 Ingrédients : Des morceaux de poulet, 1 tête de chou fleur, 4 pommes de terre, 1 poignée de pois-chiche trempés, 1 oignon émincé, Sel et poivre, De la cannelle, 1 pincée de curcuma, 1 pincée d’épice de volailles, 2 c-à-s […]
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Légumes
Plat principal
Pommes de terre rôties
Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 40 à 45 min Nombre de personnes : 8 Ingrédients : 1.5 kg de pommes de terre, De l’ail, Origan séché, Paprika, Sel et poivre, Ras-el-hanout, 4 à 5 c-à-s d’huile Préparation : Portez à ébullition une eau salée. Préchauffez le four à 180°C. Coupez en quartiers […]
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