Pommes de terre rôties

Pommes de terre rôties

Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 40 à 45 min
Nombre de personnes : 8

Ingrédients : 

  • 1.5 kg de pommes de terre,
  • De l’ail,
  • Origan séché,
  • Paprika,
  • Sel et poivre,
  • Ras-el-hanout,
  • 4 à 5 c-à-s d’huile

Préparation : 

  • Portez à ébullition une eau salée. Préchauffez le four à 180°C.
  • Coupez en quartiers ou en frites les pommes de terre et faites-les cuire à la vapeur 10 minutes.
  • Épluchez l’ail et écrasez-le. Mélangez l’huile avec l’origan, les épices et l’ail écrasé.
  • Déposez les pommes de terre dans un plat à four et arrosez du mélange précédent.
  • Salez légèrement.
  • Enfournez entre 30 à 45 minutes en mélangeant toutes les 10 minutes.
  • Ajustez l’assaisonnement à la sortie du four.

Je vous offre ici une recette toute simple, rapide et délicieuse!!!

Naima Boussaa

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