Épinards
Entrées
Salés
Crêpes fourrées aux épinards, champignons et cheddar
Découvrez une recette de crêpes salées et fourrées aux épinards, champignons et cheddar, pour une entrée originale!!! Temps de préparation : 25 min Temps de cuisson : 15 min Temps de repos : 60 min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : Pour la Pâte à crêpes : 250 g de farine, 1/4 de litre de lait, 1/4 […]
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Légumes
Plat principal
Tajine de boulettes d’épinards
Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 25 min Nombre de personnes : 8 Ingrédients : Pour la sauce : 1 oignon, Quelques gousses d’ail, De la coriandre fraîche, 1 tomate, 1 c-à-c de harissa, Ras-el-hanout, Sel et poivre, Épice spéciale poulet, 500 g de pommes de terre, Huile ou smen, Olives vertes dénoyautées, […]
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Trucs et astuces, culture générale ...
Épinards : Popeye est un menteur !
Les épinards rendent forts ? Cliché ! Contrairement à ce que nous dit Popeye, ces oligoéléments possèdent moins de fer que les haricots et les lentilles. La légende serait née au XIXᵉ, à cause d’une virgule mal placée. Tadam ! Une boîte d’épinards et sa force est décuplée. Accrochez-vous, Popeye, le valeureux marin créé par […]
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Cuisine algérienne
Entrées
Entrées
Légumes
Épinards à la poêle
Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 20 min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : 1 botte d’épinard, 1 oignon, 2 à 3 pommes de terre, 2 tomates, 1 tête d’ail, 2 œufs, Harissa maison, 1 c-à-s d’huile d’olive, 1 c-à-s d’huile, Coriandre en poudre, Sel et poivre Préparation : Coupez les épinards […]
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