Bricks
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Poissons et fruits de mer
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Bricks de pomme de terre et thon
Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 15 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Feuilles de brick, Purée de pommes de terre, Sel et poivre, Ail en poudre, Persil, Beurre, Fromage râpé, Thon à l’huile, Des œufs selon le nombre de bricks désirés, Préparation : Mettre dans un saladier, la purée de pommes de terre, […]
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Cuisine algérienne
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Bricks Annabi
Aujourd’hui, je partage avec vous la recette des Bricks Annabi ou Boureks Annabi qui est une spécialité Algéroise de la ville de Annaba. Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 10 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Feuilles de brick, Purée de pommes de terre, Oignons coupés en petits dés, Piment vert coupé en […]
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Cuisine algérienne
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Salés
Mini pastillas au poulet
Aujourd’hui, je partage avec vous une savoureuse et bonne recette à base de feuilles de bricks qui est les mini pastillas au poulet. Une recette très pratiques à servir lorsque on reçoit des invités. Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 20 min Nombre de personnes : 3 Ingrédients : 12 feuilles de brick (diouls), Des restes de […]
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Bricks aux œufs
Des bricks à l’algérienne pour varier les plaisirs pendant ce mois du ramadan. Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 15 min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : 2 gros oignons, 3 à 4 càs de persil ciselé, 6 œufs, 6 feuilles de diouls, Citron coupé en quartier pour le service, Sel et […]
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