Pâte feuilletée magique

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Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : – min
Nombre de personnes : –

Ingrédients : 

  • 500 g de farine,
  • 2 c-à-s de vinaigre,
  • 4 c-à-s d’huile,
  • 1 c-à-c de sel,
  • Eau glacée,
  • 250 g de margarine de feuilletage râpée

Préparation : 

  • Dans un saladier, mettre la farine, le vinaigre, l’huile et le sel. Ramasser le tout avec l’eau glacée, avoir une pâte lisse et homogène.
  • Mettre au frais la pâte le temps de râper la margarine de feuilletage.

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  • Étaler la pâte finement et mettre dessus la margarine râpée comme sur les photos.
  • Rouler la pâte, avoir un boudin.

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  • Étaler ensuite la pâte en longueur, puis pliez-la en 3 et étalez-la en largeur . Couvrir et mettre au frais.

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Naima Boussaa

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