Pâte feuilletée magique

  • Views 3627
  • Likes
  • Rat­ing 12345

FotoJet-(3)

Temps de pré­pa­ra­tion : 15 min
Temps de cuis­son : — min
Nom­bre de per­son­nes : -

Ingré­di­ents : 

  • 500 g de farine,
  • 2 c-à-s de vinai­gre,
  • 4 c-à-s d’huile,
  • 1 c-à-c de sel,
  • Eau glacée,
  • 250 g de mar­garine de feuil­letage râpée

Pré­pa­ra­tion : 

  • Dans un sal­adier, met­tre la farine, le vinai­gre, l’huile et le sel. Ramass­er le tout avec l’eau glacée, avoir une pâte lisse et homogène.
  • Met­tre au frais la pâte le temps de râper la mar­garine de feuil­letage.

FotoJet (4)

  • Étaler la pâte fine­ment et met­tre dessus la mar­garine râpée comme sur les pho­tos.
  • Rouler la pâte, avoir un boudin.

FotoJet (5)

  • Étaler ensuite la pâte en longueur, puis pliez-la en 3 et étalez-la en largeur . Cou­vrir et met­tre au frais.

FotoJet (6)


One thought on “Pâte feuilletée magique

Laisser un commentaire