Gratin de spaghetti

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Aujourd’hui, je vous pro­pose la recette d’un gratin de spaghet­ti qui sort de l’ordinaire.

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Temps de pré­pa­ra­tion : 20 min
Temps de cuis­son : 35 à 40 min
Nom­bre de per­son­nes : 6

Ingré­di­ents : 

  • 200 g de spaghet­ti,
  • Sauce tomate,
  • 100 g de viande hachée,
  • 1 oignon,
  • 1 gousse d’ail,
  • Sel et poivre,
  • Per­sil,
  • 1 à 2 c-à-s de chapelure,
  • 1 œuf,
  • Olives noires,
  • Fro­mage râpè,
  • Huile d’olive

Pré­pa­ra­tion : 

  • Cuire les spaghet­ti dans une eau salée et pré­par­er la sauce tomate.
  • Dans une poêle, faire revenir l’oignon coupés en dés, l’ail et la viande hachée. Saler, poivr­er et laiss­er cuire.
  • Hors feu ajouter le per­sil, la chapelure et l’œuf puis mélanger.
  • Huil­er les spaghet­ti avec de l’huile d’olive.
  • Vers­er la sauce tomate dans un moule à gratin.
  • For­mer des cer­cles ou des nids avec les spaghet­ti. Dis­pos­er les cer­cles sur la sauce tomate.
  • Met­tre un peu de viande hachée et une olive au cen­tre de chaque cer­cle.

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  • Parse­mer de fro­mage râpé et enfourn­er.

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