Gratin de spaghetti

Aujourd’hui, je vous propose la recette d’un gratin de spaghetti qui sort de l’ordinaire.

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Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 35 à 40 min
Nombre de personnes : 6

Ingrédients : 

  • 200 g de spaghetti,
  • Sauce tomate,
  • 100 g de viande hachée,
  • 1 oignon,
  • 1 gousse d’ail,
  • Sel et poivre,
  • Persil,
  • 1 à 2 c-à-s de chapelure,
  • 1 œuf,
  • Olives noires,
  • Fromage râpè,
  • Huile d’olive

Préparation : 

  • Cuire les spaghetti dans une eau salée et préparer la sauce tomate.
  • Dans une poêle, faire revenir l’oignon coupés en dés, l’ail et la viande hachée. Saler, poivrer et laisser cuire.
  • Hors feu ajouter le persil, la chapelure et l’œuf puis mélanger.
  • Huiler les spaghetti avec de l’huile d’olive.
  • Verser la sauce tomate dans un moule à gratin.
  • Former des cercles ou des nids avec les spaghetti. Disposer les cercles sur la sauce tomate.
  • Mettre un peu de viande hachée et une olive au centre de chaque cercle.

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  • Parsemer de fromage râpé et enfourner.

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Naima Boussaa

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