Aujourd’hui, je vous propose la recette d’un gratin de spaghetti qui sort de l’ordinaire.
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 35 à 40 min
Nombre de personnes : 6
Ingrédients :
- 200 g de spaghetti,
- Sauce tomate,
- 100 g de viande hachée,
- 1 oignon,
- 1 gousse d’ail,
- Sel et poivre,
- Persil,
- 1 à 2 c-à-s de chapelure,
- 1 œuf,
- Olives noires,
- Fromage râpè,
- Huile d’olive
Préparation :
- Cuire les spaghetti dans une eau salée et préparer la sauce tomate.
- Dans une poêle, faire revenir l’oignon coupés en dés, l’ail et la viande hachée. Saler, poivrer et laisser cuire.
- Hors feu ajouter le persil, la chapelure et l’œuf puis mélanger.
- Huiler les spaghetti avec de l’huile d’olive.
- Verser la sauce tomate dans un moule à gratin.
- Former des cercles ou des nids avec les spaghetti. Disposer les cercles sur la sauce tomate.
- Mettre un peu de viande hachée et une olive au centre de chaque cercle.
- Parsemer de fromage râpé et enfourner.
