Gratin de riz au thon

Aujourd’hui, je vous propose une recette très facile et goûteuse à base de Riz et Thon.

100_6450

Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 30 à 35 min
Nombre de personnes : 6

Ingrédients : 

  • 200 g de riz,
  • 2 poivrons,
  • 2 tomates,
  • 1 oignon,
  • 2 gousses d’ail,
  • 1 c-à-s de concentré de tomates,
  • Champignons,
  • Une feuille de laurier,
  • 2 à 3 boites de thon à l’huile,
  • Sel et poivre,
  • Huile d’olive,
  • 1 verre d’eau,
  • Fromage râpé

Préparation : 

  • Cuire le riz dans une eau salée. Égoutter et réserver.
  • Dans une poêle, revenir l’oignon haché, l’ail et les champignons avec un peu d’huile d’olive ou beurre. Saler et poivrer.
  • Ajouter les poivrons coupés en dés et laisser revenir. Ajouter ensuite les tomates coupées en dés, le laurier et laisser bien mijoter.
  • Ajouter après le concentré de tomates, le thon et le verre d’eau. Laisser mijoter encore 5 minutes (avoir une sauce un peu épaisse).

PH1

  • Mélanger la sauce et le riz et verser le tout dans un plat allant au four.

PH2

  • Parsemer de fromage râpé et laisser gratiner au four 15 à 20 minutes.

PH3

 

 

Naima Boussaa

One thought on “Gratin de riz au thon”

Laisser un commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.