Gaufrettes au flan

Cette fois ci je vous propose des sablés à base de flan les « Gaufrettes au flan ». Une douceur très apprécier par tout le monde!!!

Gaufrettes au flan
Gaufrettes au flan

Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 10 min
Nombre de personnes : —

Ingrédients : 

  • 250 g margarine,
  • 6 c-à-s de flan vanille,
  • 1 œuf et 3 jaunes d’œufs,
  • 1 verre de Maizena,
  • 1 sachet de levure chimique,
  • Farine,
  • Confiture d’abricot,
  • Noix de coco, pistaches ou cacahuètes pour la décoration

Préparation : 

  • Mélanger bien la margarine, avec le flan jusqu’à l’obtention d’une crème onctueuse.
  • Ajouter les œufs puis graduellement la Maizena, la farine et la levure.
  • Mélanger jusqu’à obtenir une pate homogène puis laisser reposer.
  • Abaisser la pâte avec un rouleau a pâtisserie et à l’aide d’un emporte pièce découper des gaufrettes.
  • Décorer à l’aide d’un Nekkache (pince à gâteaux).
  • Cuire dans un four chaud environ 10 minutes.
  • Coller chaque gaufrette avec de la confiture puis décorer les bordures avec de la noix de coco, pistaches ou cacahuètes.
Naima Boussaa

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