Gaufrettes au flan

Cette fois ci je vous propose des sablés à base de flan les « Gaufrettes au flan ». Une douceur très apprécier par tout le monde!!!

Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 10 min
Nombre de personnes : —

Ingrédients : 

• 250 g margarine,
• 6 c-à-s de flan vanille,
• 1 œuf et 3 jaunes d’œufs,
• 1 verre de Maizena,
• 1 sachet de levure chimique,
• Farine,
• Confiture d’abricot,
• Noix de coco, pistaches ou cacahuètes pour la décoration

Préparation : 

• Mélanger bien la margarine, avec le flan jusqu’à l’obtention d’une crème onctueuse.
• Ajouter les œufs puis graduellement la Maizena, la farine et la levure.
• Mélanger jusqu’à obtenir une pate homogène puis laisser reposer.
• Abaisser la pâte avec un rouleau a pâtisserie et à l’aide d’un emporte pièce découper des gaufrettes.
• Décorer à l’aide d’un Nekkache (pince à gâteaux).
• Cuire dans un four chaud environ 10 minutes.
• Coller chaque gaufrette avec de la confiture puis décorer les bordures avec de la noix de coco, pistaches ou cacahuètes.