Gaufrettes au flan

Cette fois ci je vous pro­pose des sablés à base de flan les “Gaufrettes au flan”. Une douceur très appréci­er par tout le monde!!!

Gaufrettes au flan

Gaufrettes au flan

Temps de pré­pa­ra­tion : 15 min
Temps de cuis­son : 10 min
Nom­bre de per­son­nes : —

Ingré­di­ents : 

  • 250 g mar­garine,
  • 6 c-à-s de flan vanille,
  • 1 œuf et 3 jaunes d’œufs,
  • 1 verre de Maizena,
  • 1 sachet de lev­ure chim­ique,
  • Farine,
  • Con­fi­ture d’abricot,
  • Noix de coco, pis­tach­es ou cac­ahuètes pour la déco­ra­tion

Pré­pa­ra­tion : 

  • Mélanger bien la mar­garine, avec le flan jusqu’à l’obtention d’une crème onctueuse.
  • Ajouter les œufs puis gradu­elle­ment la Maizena, la farine et la lev­ure.
  • Mélanger jusqu’à obtenir une pate homogène puis laiss­er repos­er.
  • Abaiss­er la pâte avec un rouleau a pâtis­serie et à l’aide d’un emporte pièce découper des gaufrettes.
  • Décor­er à l’aide d’un Nekkache (pince à gâteaux).
  • Cuire dans un four chaud env­i­ron 10 min­utes.
  • Coller chaque gaufrette avec de la con­fi­ture puis décor­er les bor­dures avec de la noix de coco, pis­tach­es ou cac­ahuètes.

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