Gâteau genre Ghribia au flan

Aujourd’hui, je partage avec vous la recette d’un gâteau genre Ghribia au flan. Un gâteau hyper fondant dans la bouche.

Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 20 à 25 min
Nombre de personnes : –

Ingrédients : 

• 250 g de margarine,
• ½ verre à eau de sucre glace,
• 3 c-à-s de flan vanille,
• ½ verre d’huile,
• ½ verre de maïzena,
• ½ sachet de levure chimique,
• Vanille,
• 500 g de farine environ,
• Confiture

Préparation : 

• Dans un saladier, mélanger la margarine, le sucre glace, le flan, l’huile, la maïzena, la levure et la vanille. Ajouter ensuite la farine et la levure progressivement.
• Façonner des boules de la grosseur d’une noix. Les mettre dans un moule à presse celui du Ma3moule ou autre.
• Retournez en donnant une pression afin de donner la forme. Retirez délicatement le gâteau et posez-le dans un plateau non beurré. Faire un trou au centre de chaque gâteau puis enfourner 20 à 25 minutes.

• Laisser refroidir puis remplir le trou de confiture.

NB : farinez le moule à emprunte avant de former le biscuit.