Volailles
Cuisine algérienne
Gratins
Légumes
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Plat principal
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Volailles
Croquettes de chou-fleur et de pommes de terre
Ces croquettes de chou-fleur sont originales et rapides. Elles plairont à tous, même à ceux qui ne raffolent généralement pas des légumes surtout en leur ajoutant des pommes de terre ! Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 15 min Nombre de personnes : — Ingrédients : 700 g de chou-fleur détaillé en fleurets, […]
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Entrées
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Salés
Volailles
Salés au poulet et fromage frais
Aujourd’hui, je vous propose une idée d’entrée très simplissime que j’ai préparé avec une pâte très légère et une farce au poulet et fromage frais. Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 20 à 25 min Nombre de personnes : Ingrédients : Pour la pâte : (voir ici), Pour la farce : 1 blanc de poulet, […]
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Entrées
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Salés
Volailles
Œufs
Croques-madame à ma façon
Aujourd’hui, je vous propose la recette des croques-madame, une recette très bonne, facile et rapide à réaliser. Un croque-madame est un croque-monsieur plus un petit œuf sur le dessus. Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 10 à 15 min Nombre de personnes : – Ingrédients : (pour 5 croques-madame) 10 tranches de pain de mie (voir […]
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Entrées
Légumes
Volailles
Terrine de blanc de poulet et légumes
Temps de préparation : 8 min Temps de cuisson : 50 à 60 min Nombre de personnes : 8 Ingrédients : 1 blanc de poulet, 1 carotte, 1 fenouil, 3 feuilles de chou, 1/2 oignon, Persil, Une poignée de petits pois, Une poignée d’olives vertes dénoyautées, 2 c-à-s de semoule, 3 œufs, Sel et poivre, Cumin, Épices spéciale […]
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