Mois : novembre 2018
Gratins
Légumes
Légumes
Plat principal
Plat principal
Gratin d’épinards et pommes de terre
Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 25 à 30 min Nombre de personnes : – Ingrédients : 3 pommes de terre, 1 petite botte d’épinards, 4 gousses d’ail, Sel et poivre, 1 verre à thé de lait, 1 c-à-s de beurre, Fromage en portion, Olives vertes dénoyautées coupées en rondelles (3 c-à-s environ), […]
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Cuisine algérienne
Entrées
Entrées
Salés
Bourek à la béchamel et thon à la tomate
Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 15 min Nombre de personnes : – Ingrédients : 8 feuilles de brick, 2 boites de thon à la tomate, Poivre, Olives vertes dénoyautées en rondelles, Huile pour friture, Pour la béchamel: 45 g de beurre, 2 cas de farine, 200 ml de lait, Sel et poivre Préparation […]
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Cuisine algérienne
Légumes
Soupes
Soupes et chorbas
Soupe aux haricots verts
Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 30 min Nombre de personnes : 8 Ingrédients : 4 pommes de terre, 1 oignon, 1 cube de bouillon volailles, 400 g d’haricots verts, Sel et poivre, 50 g ou plus de fromage à tartiner (vache qui rit ou autre), Préparation : Revenir dans une cocotte avec […]
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Gratins
Légumes
Légumes
Plat principal
Plat principal
Volailles
Volailles
Gratin de fenouils
Temps de préparation : 25 min Temps de cuisson : 20 à 25 min Nombre de personnes : – Ingrédients : 3 pommes de terre, 4 fenouils, 1 oignon, 2 gousses d’ail, Blanc de poulet, Sel et poivre, Épices chawarma, Persil, Sauce béchamel, Cheddar Préparation : Éplucher, laver et couper les pommes de terre en petits dés. Faire frire. Éplucher, […]
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Desserts
Gâteaux algériens
Cake au Nescafé
Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 15 à 20 min Nombre de personnes : – Ingrédients : 1 verre à eau d’huile, 1 verre à eau de lait, 1.5 Verres à eau de sucre, 3 c-à-s de cacao, 2 c-à-s de Nescafé, 3 œufs, 1 c-à-c de vanille, 1.5 verres de farine, 1 sachet de […]
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