Temps de préparation : 25 min
Temps de cuisson : 20 à 25 min
Nombre de personnes : –
Ingrédients :
- 3 pommes de terre,
- 4 fenouils,
- 1 oignon,
- 2 gousses d’ail,
- Blanc de poulet,
- Sel et poivre,
- Épices chawarma,
- Persil,
- Sauce béchamel,
- Cheddar
Préparation :
- Éplucher, laver et couper les pommes de terre en petits dés. Faire frire.
- Éplucher, laver et couper les fenouils en petits dés. Cuire ensuite à la vapeur.
- Entre temps, revenir l’oignon haché et le blanc de poulet avec un peu d’huile. Saler, poivrer, ajouter l’ail et l’épice chawarma. Laisser cuire.
- Ajouter ensuite au mélange de blanc de poulet les dés de fenouil, le persil et laisser revenir encore 2 à 3 minutes.
- Préparer la sauce béchamel et incorporer les pommes de terre au mélange de fenouil.
- Verser le tout dans un plat allant au four, répartir dessus la sauce béchamel et parsemer de cheddar.
- Enfourner et laisser gratiner.
