Mois : septembre 2017
Cuisine algérienne
Entrées
Entrées
Pâtes et pains
Pizzas
Salés
Petits pains au fromage
Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 15 min Nombre de personnes : – Ingrédients : 1 verre de lait tiède (1 verre à eau moyen pour moi), 1/2 verre d’huile, 1 c-à-s de levure boulangère, 1 c-à-c de sucre 1 œuf, 1/2 c-à-c de sel, Farine, Pour la farce: 1 verre de lait, 3 c-à-s de farine, […]
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Gâteaux algériens
Gâteau au miel et confiture
Temps de préparation : – min Temps de cuisson : – min Nombre de personnes : – Ingrédients : 1 kg de farine, 5 jaunes d’œufs, 1 verre de sucre, 1 verre de miel (200 ml), 250 g de beurre fondu, Zeste de citron, 2 c-à-c de bicarbonate de soude, Confiture au choix Préparation : Dans un grand saladier mélanger […]
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Cuisine algérienne
Plat principal
Plat principal
Viandes
Viandes
Foie à la moutarde
Aujourd’hui, je partage avec vous une nouvelle recette à base de foie d’agneau, moutarde, ail et persil. Essayez la recette et vous verrez c’est vraiment bon, ça change de l’éternel foie en sauce tomate ( Kebda Mcharmla) que tout le monde fait le jour de l’Aid !!! Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 10 min Nombre […]
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Cuisine algérienne
Plat principal
Plat principal
Viandes
Viandes
Bouzelouf en cocotte-minute
Aujourd’hui, je partage avec vous une nouvelle recette et une nouvelle manière de cuisson de bouzelouf. Croyez-moi un vrai délice. Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 60 à 90 min Nombre de personnes : – Ingrédients : 1 tête de mouton et les quatre pattes, Pour la marinade : 1 gros oignon, 1 tête d’ail, Persil, […]
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