Jour : 22 juin 2016
Cuisine algérienne
Entrées
Entrées
Pâtes et pains
Salés
Bourek laadjine aux épinards
Aujourd’hui je vous propose la recette de “Boureks laadjine” qui est une recette traditionnelle algérienne préparée avec une pâte maison façonnée en forme de chaussons, variante des feuilles de diouls. Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 15 à 20 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pour la pâte : (voir la recette ici), Pour […]
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Plat principal
Plat principal
Viandes
Viandes
Rôti de bœuf farci en cocotte
Aujourd’hui, je partage avec vous ma recette de rôti de bœuf à la cocotte. Un plat ingénieux à tester sans attendre. Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 15 à 20 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Filet de bœuf, 1 oignon, 2 gousses d’ail, 1 feuille de laurier, Thym, Beurre, Pour la marinade : […]
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Desserts
Tiramisu aux fraises
Aujourd’hui, je partage avec vous la recette de Tiramisu revisité aux fraises. Un dessert délicieux, rafraîchissant et facile à préparer. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : – min Nombre de personnes : 4 à 6 Ingrédients : Boudoirs ou autre biscuits (j’ai utilisé des biscuits Bimo), Pour la crème : 3 œufs, 50 g de […]
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