Petit déjeuner | Cuisine Algérie

Aujourd’hui, je partage avec vous ma recette de brioches parfaite pour le petit déjeuner avec un peu de confiture, chocolat ou tout simplement du beurre. Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 15 à 20 min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : Pour la pâte : 1 verre de lait tiède, ¼ verre de sucre, 1 […]

Cuisine algérienne

Pâtes et Pains

Pain maison au lait

Naima Boussaa

Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 20 à 30 min Temps de repos : 60 min Nombre de personnes : 10 Ingrédients : 500 g de semoule fine, 250 g de farine, 1 verre de thé d’huile, 2 c-à-s de sucre, 2 c-à-s de levure de boulanger, 1 c-à-c de sel, Grains de nigelle, […]

Alimentation et santé

C’est quoi un petit déjeuner équilibré ?

Naima Boussaa

Pour être équilibré, le petit déjeuner doit comprendre une boisson pour se réhydrater (thé, café, tisane), un produit céréalier, un produit laitier (yaourt, lait ou fromage), un fruit (plutôt entier qu’en jus, pour apporter des fibres) et, si possible, une source de protéines… L’important est de ne pas faire exploser sa consommation de sucre dès […]