Paupiettes
Cuisine algérienne
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Plat principal
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Viandes
Viandes
Paupiettes d’aubergines en sauce
Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 30 min Nombre de personnes : 4 Ingrédients : Pour les paupiettes: 3 aubergines, 1 oignon, 100 à 150 g de viande hachée, 2 gousses d’ail, un peu de mie de pain trempée dans du lait, Persil haché, Sel et poivre, paprika, 1 pincée de cumin, 1 […]
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Divers
Légumes
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Plat principal
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Volailles
Volailles
Roulés de poulet aux épinards
Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 40 min Nombre de personnes : – Ingrédients : 2 escalopes de poulet ou de dinde, Mélange de curcuma, gingembre, poivre noir et thym, 4 gousses d’ail, 1 boite de champignons, Carottes (4 à 5 petites carottes pour moi), Thym, Beurre et huile d’olive, 1 cube de […]
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Plat principal
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Volailles
Volailles
Paupiettes de poulet aux champignons
Temps de préparation : – min Temps de cuisson : – min Nombre de personnes : – Ingrédients : 3 escalopes de poulet ou de dinde, 1 c-à-s de moutarde avec 1 c-à-c d’huile d’olive et une pincée de poivre noir, 1 boite de champignons, Beurre et huile d’olive, Bouillon de poulet, 15 g de farine, Pour la farce: […]
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