Merguez | Cuisine Algérie

Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 15 à 20 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Merguez, 4 œufs , 1 tomate, 2 poivrons, 3 échalotes, 4 gousses d’ail, 1 c-à-c de concentré de tomates, 1/2 c-à-c de harissa, 2 c-à-s d’huile d’olive, Coriandre fraîche, Sel et poivre, 1/2 c-à-c de paprika, 1/2 […]

Légumes

Plat principal

Viandes

Ratatouille à la mexicaine

Naima Boussaa

Aujourd’hui, je partage avec vous la recette d’une ratatouille revisitée à la mexicaine. Une recette rapide à préparer à base de Merguez et plusieurs légumes. Emmm, un vrai délice !!! Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 15 à 20 min Nombre de personnes : 4 à 5 Ingrédients : 400 à 500 g de merguez, 2 […]

Plat principal

Viandes

Tajine el Merguez

Naima Boussaa

Tajine el Merguez ou Ojja el Merguez est une recette tunisienne traditionnelle à base d’œufs, tomate, merguez, piment ou poivrons. Un plat très rapide à réaliser. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 15 à 20 min Nombre de personnes : 4 Ingrédients : 8 Merguezs, 4 œufs , 2 tomates, 2 gros poivrons, 1 oignon, […]