Brochettes | Cuisine Algérie

Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 15 min Nombre de personnes : — Ingrédients : Blanc de poulet haché, 1 oignon haché, 4 c-à-s d’ail, Persil haché, 1 poivron coupé en petits dés, 4 c-à-s d’huile, 3 c-à-s de vinaigre, Sel et poivre, Curcuma, Cumin, Gingembre, Paprika, Épice chawarma ou poulet, 3 c-à-s […]

Cuisine algérienne

Plat principal

Volailles

Brochettes de poulet et sa marinade au yaourt

Soraya Yahiaoui

Aujourd’hui je vous mets ma recette de brochettes de blanc de poulet avec une excellente marinade qui donne des brochettes tendres, délicieuses. Pour un résultat meilleur,les mariner bien à l’avance… Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 20 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Blanc de poulet, 1/2 oignon, 1 poivron. Pour la marinade: 1 […]

Cuisine algérienne

Divers

Légumes

Plat principal

Viandes

Brochettes de pommes de terre et viande hachée

Soraya Yahiaoui

Aujourd’hui je vous propose une recette délicieuse de brochettes de pommes de terre et viande hachée avec une sauce à la crème fraîche. Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 20 min Nombre de personnes : — Ingrédients : 2 oignons, 4 gousses d’ail, Sel, poivre, cumin et ras alhanout, Feuille de laurier, Bouillon […]