Sauce vinaigrette

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Aujourd’hui, je partage avec vous une recette d’une sauce vinai­grette que j’ai trou­vée dans l’un des groupes de cui­sine. Une vinai­grette très savoureuse avec un gout sucré et acide en même temps.

101_0176Temps de pré­pa­ra­tion : 05 min
Temps de cuis­son : — min
Nom­bre de per­son­nes : –

Ingré­di­ents : 

  • 1 grand verre à eau d’huile,
  • ½ verre à thé d’eau,
  • ½ verre à thé de vinai­gre blanc,
  • 1 c-à-s de moutarde,
  • 1 c-à-s de sucre,
  • 2 c-à-s de jus de cit­ron,
  • 2 à 3 gouss­es d’ail,
  • Per­sil haché,
  • Sel

Pré­pa­ra­tion : 

  • Met­tre dans le pot du mixeur tous les ingré­di­ents sauf l’huile. Bien mix­er le tout.

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  • Faire mon­ter votre vinai­grette à l’aide d’un bras mixeur en ajoutant l’huile petit à petit jusqu’à obtenir une belle émul­sion.

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