Sauce vinaigrette

Aujourd’hui, je partage avec vous une recette d’une sauce vinaigrette que j’ai trouvée dans l’un des groupes de cuisine. Une vinaigrette très savoureuse avec un gout sucré et acide en même temps.

101_0176Temps de préparation : 05 min
Temps de cuisson : — min
Nombre de personnes : —

Ingrédients : 

  • 1 grand verre à eau d’huile,
  • ½ verre à thé d’eau,
  • ½ verre à thé de vinaigre blanc,
  • 1 c-à-s de moutarde,
  • 1 c-à-s de sucre,
  • 2 c-à-s de jus de citron,
  • 2 à 3 gousses d’ail,
  • Persil haché,
  • Sel

Préparation : 

  • Mettre dans le pot du mixeur tous les ingrédients sauf l’huile. Bien mixer le tout.

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  • Faire monter votre vinaigrette à l’aide d’un bras mixeur en ajoutant l’huile petit à petit jusqu’à obtenir une belle émulsion.

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Naima Boussaa

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