Sablés genre ghribia

Temps de pré­pa­ra­tion : 25 min
Temps de cuis­son : 20 à 25 min
Nom­bre de per­son­nes : -

Ingré­di­ents : 

  • 200 g de beurre ramol­li,
  • ½ verre d’huile (100 ml env­i­ron),
  • 6 c-à-s de sucre glace,
  • 4 c-à-s de maïzena,
  • Vanille,
  • ½ c-à-c de can­nelle en poudre,
  • Farine (400 à 450 g env­i­ron),

Pour la déco­ra­tion :

  • Can­nelle en poudre,
  • Clous de girofle

Pré­pa­ra­tion : 

  • Dans un sal­adier, mélanger le beurre, l’huile, la vanille, la can­nelle, le sucre glace et la maïzena.
  • Ajouter pro­gres­sive­ment la farine jusqu’à obten­tion d’une pâte lisse et homogène.
  • Laiss­er repos­er 10 min­utes puis façon­ner des petites boules et décor­er avec la can­nelle et clous de girofle à l’aide d’un emporte-pièce en forme de petites fleurs comme sur la pho­to.

  • Enfourn­er dans un four préal­able­ment chauf­fé 20 à 25 min­utes.


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