Aujourd’hui, je partage avec vous la recette de ma Pizza géante cuite sur un tajine. Humm un vrai délice !!!
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 15 à 20 min
Nombre de personnes : –
Ingrédients :
Pour la pâte :
- 1 verre d’eau,
- 1 verre de lait,
- 1 verre d’huile,
- Sel,
- 1 c-à-s de levure boulangère,
- Farine selon le mélange,
Pour la garniture :
- Sauce tomate maison,
- Thon,
- maïs,
- Olives vertes,
- Cheddar râpé
Préparation :
- Préparer la pâte : verser dans un saladier l’eau, l’huile et le lait. Ajouter le sel, la levure et la farine doucement jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
- Laisser reposer et doubler de volume.
- Étaler ensuite la pâte finement et disposez-la sur un tajine bien chaud. Garnir ensuite de sauce tomate, de thon, de mais et d’olives vertes. Laisser cuire sur feu très doux et parsemer de cheddar vers la fin.
