Gâteau à étages

Aujourd’hui, je partage avec vous la recette d’un gâteau qui ne présente aucune difficulté mais qui en jette de par sa présentation…. enfin moi je le trouve assez classe!

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Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 30 min
Nombre de personnes : –

Ingrédients :

  • 3 œufs,
  • 3 verres à eau d’huile (moyen l’équivalent d’un pot à yaourt),
  • 3 verres de sucre glace,
  • 2 sachets de levure chimique,
  • 2 c-à-s de cacao,
  • Farine selon le mélange,
  • Zeste de citron,
  • Chocolat noir et blanc

Préparation : 

  • Dans un saladier, battre les œufs, le sucre et l’huile très bien à l’aide d’un batteur électrique. Ajouter le zeste, la farine et la levure chimique tout en ramassant la pâte.
  • Diviser la pâte en deux, ajouter le cacao à une moitié en mélangeant (avoir des pâtes comme sablé).
  • Diviser ensuite la pâte noire en 3 boules égales et même chose pour la pâte blanche.

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  • Étaler chaque boule en un cercle puis superposer les cercle (un blanc, un noire, un blanc,…) sur un plat huilé allant au four comme sur la photo.

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  • Étaler encore un peu avec la main 2 cm d’épaisseur environ.

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  • Cuire dans un four préchauffé 30 minutes environ à 200°C. Laisser refroidir puis décorer avec du chocolat.
Naima Boussaa

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