Gâteau à étages

Aujourd’hui, je partage avec vous la recette d’un gâteau qui ne présente aucune dif­fi­culté mais qui en jette de par sa présen­ta­tion…. enfin moi je le trou­ve assez classe!

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Temps de pré­pa­ra­tion : 20 min
Temps de cuis­son : 30 min
Nom­bre de per­son­nes : -

Ingré­di­ents :

  • 3 œufs,
  • 3 ver­res à eau d’huile (moyen l’équivalent d’un pot à yaourt),
  • 3 ver­res de sucre glace,
  • 2 sachets de lev­ure chim­ique,
  • 2 c-à-s de cacao,
  • Farine selon le mélange,
  • Zeste de cit­ron,
  • Choco­lat noir et blanc

Pré­pa­ra­tion : 

  • Dans un sal­adier, bat­tre les œufs, le sucre et l’huile très bien à l’aide d’un bat­teur élec­trique. Ajouter le zeste, la farine et la lev­ure chim­ique tout en ramas­sant la pâte.
  • Divis­er la pâte en deux, ajouter le cacao à une moitié en mélangeant (avoir des pâtes comme sablé).
  • Divis­er ensuite la pâte noire en 3 boules égales et même chose pour la pâte blanche.

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  • Étaler chaque boule en un cer­cle puis super­pos­er les cer­cle (un blanc, un noire, un blanc,…) sur un plat huilé allant au four comme sur la pho­to.

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  • Étaler encore un peu avec la main 2 cm d’épaisseur env­i­ron.

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  • Cuire dans un four préchauf­fé 30 min­utes env­i­ron à 200°C. Laiss­er refroidir puis décor­er avec du choco­lat.

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