Aujourd’hui, je partage avec vous la recette d’un gâteau qui ne présente aucune difficulté mais qui en jette de par sa présentation…. enfin moi je le trouve assez classe!
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 30 min
Nombre de personnes : –
Ingrédients :
- 3 œufs,
- 3 verres à eau d’huile (moyen l’équivalent d’un pot à yaourt),
- 3 verres de sucre glace,
- 2 sachets de levure chimique,
- 2 c-à-s de cacao,
- Farine selon le mélange,
- Zeste de citron,
- Chocolat noir et blanc
Préparation :
- Dans un saladier, battre les œufs, le sucre et l’huile très bien à l’aide d’un batteur électrique. Ajouter le zeste, la farine et la levure chimique tout en ramassant la pâte.
- Diviser la pâte en deux, ajouter le cacao à une moitié en mélangeant (avoir des pâtes comme sablé).
- Diviser ensuite la pâte noire en 3 boules égales et même chose pour la pâte blanche.
- Étaler chaque boule en un cercle puis superposer les cercle (un blanc, un noire, un blanc,…) sur un plat huilé allant au four comme sur la photo.
- Étaler encore un peu avec la main 2 cm d’épaisseur environ.
- Cuire dans un four préchauffé 30 minutes environ à 200°C. Laisser refroidir puis décorer avec du chocolat.
zwinine