Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 15 min
Nombre de personnes : 2
Ingrédients :
- 8 tranches de pain de mie ou pain toast,
- 2 tranches de « jambon » de volaille ou pâté,
- beurre,
- 1 grosse tomate,
- 8 tranches de fromage carré pour croque-monsieur (ou du fromage râpé),
- 2 œufs,
- 3 c-à-s de crème fraîche épaisse,
- Sel et poivre,
- Moutarde et ketchup
Préparation :
- Beurrer un plat allant au four, disposer 4 tranches de pain de mie et badigeonner leurs surfaces d’un peu de moutarde.
- Mettre sur chaque pain une rondelle de tomate, une tranche de fromage puis 1/2 tranche de jambon de volaille.
- Recouvrir d’une seconde tranche de fromage, d’un peu de ketchup puis du pain de mie restant.
- Battre dans un saladier les œufs avec la crème fraîche, saler, poivrer et verser le tout sur les croques-monsieur.
- Mettre au four et laisser bien gratiner le tout 15 minutes.
