Croque monsieur au four

Temps de pré­pa­ra­tion : 10 min
Temps de cuis­son : 15 min
Nom­bre de per­son­nes : 2

Ingré­di­ents : 

  • 8 tranch­es de pain de mie ou pain toast,
  • 2 tranch­es de “jam­bon” de volaille ou pâté,
  • beurre,
  • 1 grosse tomate,
  • 8 tranch­es de fro­mage car­ré pour croque-mon­sieur (ou du fro­mage râpé),
  • 2 œufs,
  • 3 c-à-s de crème fraîche épaisse,
  • Sel et poivre,
  • Moutarde et ketchup

Pré­pa­ra­tion : 

  • Beur­rer un plat allant au four, dis­pos­er 4 tranch­es de pain de mie et badi­geon­ner leurs sur­faces d’un peu de moutarde.
  • Met­tre sur chaque pain une ron­delle de tomate, une tranche de fro­mage puis 1/2 tranche de jam­bon de volaille.
  • Recou­vrir d’une sec­onde tranche de fro­mage, d’un peu de ketchup puis du pain de mie restant.
  • Bat­tre dans un sal­adier les œufs avec la crème fraîche, saler, poivr­er et vers­er le tout sur  les cro­ques-mon­sieur.
  • Met­tre au four et laiss­er bien gratin­er le tout 15 min­utes.


Laisser un commentaire