Jour : 3 avril 2017

Cuisine algérienne
Pâtes et Pains
Pâtes et pains

Khobz El Koucha parfumé à l’orange

Je partage avec vous Khobz El Koucha (un pain traditionnel algérien) parfumé à d’oranges. Ce pain est extrêmement moelleux et aéré. Temps de préparation : 35 min Temps de repos : 60 min Temps de cuisson : 30 à 35 min Ingrédients :  1 kg de farine, 3  c-à-s d’huile, 3 à 4 c-à-s de sucre, Sel, 1+1/2 c-à-s […]

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Soufflés au poulet 

Aujourd’hui, je partage avec vous cette magnifique recette de Soufflés algériens genre Sandwichs, à base d’une pâte super légère et moelleuse et une farce de votre choix, pour moi blanc de poulet, oignons et fromages.   Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson :  20 à 25 min Nombre de personnes : – Ingrédients :  Pour la […]

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