Jour : 4 février 2017
Cuisine algérienne
Plat principal
Plat principal
Viandes
Viandes
Mesrane farci en sauce
Temps de préparation : – min Temps de cuisson : 60 min Nombre de personnes : – Ingrédients : 1 boyau ou 2(bien laver et nettoyer) Pour la sauce : 1 oignon, 1 gousse d’ail, Persil, Sel et poivre, Épices chawarma, Curcuma, 3 carottes coupées en rondelles, Olives vertes dénoyautées en rondelles, Smen, 1 c-à-s de farine, Pour la […]
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Entrées
Entrées
Légumes
Salés
Roulé d’épinards au fromage
Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 15 à 20 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Pour le roulé : 1 bol d’épinards (déjà cuit dans une eau bouillante et salée), 1 oignon coupé en lamelles, Sel et poivre, 2 à 3 gousses d’ail, 3 œufs, ½ verre à eau de lait, ¼ verre d’huile, […]
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