Jour : 11 juin 2016
Cuisine algérienne
Plat principal
Plat principal
Volailles
Volailles
Poulet en sauce rouge
Aujourd’hui, je partage avec vous une recette de poulet en sauce rouge genre chtitha, parfumé à la coriandre fraîche, cumin et ail. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 15 min Nombre de personnes : – Ingrédients : Morceaux de poulet, 1 poignée de pois chiches (trempés la veille), 1 tête d’ail, 1 c-à-s de concentré […]
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Cuisine algérienne
Entrées
Entrées
Légumes
Ma3kouda
Aujourd’hui, je partage avec vous la recette de Ma3kouda ou Maakouda. Une entrée de la cuisine algérienne à base de purée de pommes de terre. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 20 min Nombre de personnes : 4 Ingrédients : 3 pommes de terre, 1 œuf, Sel et poivre, 1 c-à-c de cannelle, Persil et […]
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Desserts
Glace à la banane
Aujourd’hui, je partage avec vous la recette de glace à la banane. Une glace naturelle, crémeuse et rafraîchissante. Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : – min Nombre de personnes : – Ingrédients : 4 bananes bien mures, Chocolat fondu, Cacahuètes et amandes concassées (facultatif) Préparation : La veille, coupez les bananes en rondelles, et mettez-les […]
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