Jour : 18 juillet 2014
Cuisine algérienne
Légumes
Légumes
Plat principal
Plat principal
Maqlouba d’aubergine à la viande hachée et sauce tomate
Aujourd’hui, je vous propose une recette très bonne et savoureuse, « Maqlouba d’aubergine à la viande hachée et sauce tomate ». Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 30 à 35 min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : 3 aubergines, 1 oignon, 2 gousses d’ail, Persil, 100 à 150g de viande hachée, Une petite boite […]
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Cuisine algérienne
Entrées
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Légumes
Galettes de pommes de terre à la viande hachée
Aujourd’hui je vous propose une entrée incontournable sur nos tables en Algérie qui est les « Galettes de pommes de terre ». Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 30 min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : Pour la purée de pommes de terre : 1 kg de pommes de terre, 1 c-à-s de beurre, Sel […]
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Entrées
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Salés
Boureks à la viande hachée
Aujourd’hui je vous propose un classique présent souvent dans les tables du ramadan, les boureks à la viande hachée. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 20 min Nombre de personnes : — Ingrédients : Feuilles de diouls, Viande hachée, 1 oignon, 2 gousses d’ail, 1 poivron rouge ou vert, Persil, Sel et poivre, […]
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