Mois : juin 2014
Entrées
Légumes
Poivrons fourrés
Aujourd’hui je vous propose une entrée à base de poivrons un vrai délice!!! Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 30 min Nombre de personnes : 4 à 5 Ingrédients : Pour la pâte à pizza : voir la recette ici Pour la sauce la sauce tomate : 2 tomates, 1 c-à-s de concentré […]
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Cuisine algérienne
Plat principal
Viandes
Mtewem version simple et rapide
Aujourd’hui je vous propose une nouvelle version de Mtewem simple et rapide à réaliser. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 30 min Nombre de personnes : 02 Ingrédients : Pour la sauce : 1 oignon haché, 3 gousses d’ail, Smen, Sel et poivre, 1/4 c-à-c de cumin, 2 verres d’eau, 2 œufs, Pour les […]
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Cuisine algérienne
Plat principal
Poissons et fruits de mer
Tajine de boulettes de sardine et épinards
Aujourd’hui je vous propose un plat célèbre de la cuisine algérienne, spécialement dans les villes côtières qui est le Tajine de boulettes de sardine et épinards. Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 30 à 35 min Nombre de personnes : 03 Ingrédients : Pour la sauce : 1 oignon, 1 tomate, 3 carottes, […]
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Pâtes
Plat principal
Pâtes au thon de Christophe
Aujourd’hui je vous propose une recette très simple à réaliser mais délicieuse! « Les pâtes au thon ». Temps de préparation : 05 min Temps de cuisson : 10 min Nombre de personnes : 06 Ingrédients : 500 g de pâtes, 2 boites de thon nature de 100 g, 2 pots de crème fraîche de 20 cl, 2 jaunes […]
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