Aujourd’hui je vous propose une entrée à base de poivrons un vrai délice!!!
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 30 min
Nombre de personnes : 4 à 5
Ingrédients :
Pour la pâte à pizza : voir la recette ici
Pour la sauce la sauce tomate :
- 2 tomates,
- 1 c-à-s de concentré de tomates,
- 4 gousses d’ail,
- Une feuille de laurier,
- Thym,
- Huile d’olive,
- 1 pincée de sucre,
- Sel et poivre,
Pour la garniture :
- 6 poivrons,
- Fromage blanc,
- Fromage râpé,
- Sel et poivre
Préparation :
- Préparer la pâte et laisser reposer. Préparer la sauce (avoir une sauce épaisse).
- Cuire les poivrons dans un bain d’huile chaud.
- Farcir les poivrons d’une couche de sauce tomate et de fromage blanc et râpé comme le montre la photo.
- Étaler la pâte à pizza et recouvrir les poivrons. Badigeonner les poivrons recouverts de pâte du reste de sauce tomate et parsemer de fromage râpé.
- Cuire les poivrons au four préalablement chauffé.
One thought on “Poivrons fourrés”