Mtewem version simple et rapide

  • Views 3202
  • Likes
  • Rat­ing 12345

Aujourd’hui je vous pro­pose une nou­velle ver­sion de Mtewem sim­ple et rapi­de à réalis­er.

Mtewem version simple et rapide

Temps de pré­pa­ra­tion : 15 min
Temps de cuis­son : 30 min
Nom­bre de per­son­nes : 02

Ingré­di­ents : 

Pour la sauce :

  • 1 oignon haché,
  • 3 gouss­es d’ail,
  • Smen,
  • Sel et poivre,
  • 1/4 c-à-c de cumin,
  • 2 ver­res d’eau,
  • 2 œufs,

Pour les boulettes :

  • 150 g de viande hachée,
  • 2 gouss­es d’ail,
  • Sel et poivre,
  • 1/4 c-à-c de cumin,
  • 1 c-à-c de smen

Pré­pa­ra­tion : 

  • Faire chauf­fer le smen, met­tre l’oignon à revenir, assaison­ner en ajoutant le sel, le poivre, le cumin et 3 gouss­es d’ail pilées, faire bien revenir le tout puis mouiller et laiss­er mijot­er.

Mtewem version simple et rapide Mtewem version simple et rapide

  • Pen­dant ce temps, mélanger la viande hachée avec 2 gouss­es d’ail pilées, le poivre noir, le sel, le cumin et smen puis façon­ner des boulettes.

Mtewem version simple et rapide

  • Plonger les boulettes de viande dans la sauce et laiss­er cuire pen­dant 10 min­utes.
  • Après cuis­son, vers­er le tout (la sauce et les boulettes) dans un moule allant au four et cass­er dessus les œufs. Cuire dans un four chaud 10 min­utes.

Mtewem version simple et rapide

  • Servir avec des frites.

Laisser un commentaire