Jour : 23 mai 2014
Gratins
Plat principal
Gratin de légumes au blanc de poulet
Un gratin fondant, facile et parfait pour un soir!!! Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 25 à 30 min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : 4 pommes de terre, 3 carottes, 4 gousses d’ail, 1 blanc de poulet, 1 oignon, 2 œufs, Fromage blanc, 1 verre de lait, Sel et poivre, Beurre, […]
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Boissons
Cuisine algérienne
Jus de fraises
Aujourd’hui, je vous propose un jus de fraises bien frais, parfaitement rafraîchissant et d’une texture onctueuse!!! Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : — Nombre de personnes : — Ingrédients : Fraises, Citronnade concentrée (le lien vers la recette), Eau froide Préparation : Laver et couper les fraises. Mettre le fruit dans le blender et […]
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Confitures
Cuisine algérienne
Confiture de pastèque
Aujourd’hui je vous propose une délicieuse confiture à base de pastèque, très simple à réaliser. Temps de préparation : 10 min Temps de repos : 03 heures Nombre de cuisson : 60 min Ingrédients : 500 g de chair de pastèque épépinée, 500 g de sucre cristallisé, Une petite orange, 1/2 jus de citron, 1 c-à-c de […]
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Confitures
Cuisine algérienne
Confiture d’épluchures de pastèque
Aujourd’hui je vous propose une confiture « Turque » économique, ultra facile à faire, la » karpuz kabugu reçeli » ou « la confiture d’épluchures de pastèque ». Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 70 min Nombre de personnes : — Ingrédients : La peau de deux grosses tranches de pastèque que vous venez de manger Deux […]
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Desserts
Coulis de cerises et crème chantilly en verrine
Voici un délicieux dessert avec des cerises de saison, fruits très prisé et appréciés des algériens. Cette recette est très facile à réaliser et plait aux grands et aux petits. Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : — Nombre de personnes : — Ingrédients : 100 g de cerises 2 c-à-s de sucre 1 […]
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