Aujourd’hui je vous propose une confiture « Turque » économique, ultra facile à faire, la » karpuz kabugu reçeli » ou « la confiture d’épluchures de pastèque ».
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 70 min
Nombre de personnes : —
Ingrédients :
- La peau de deux grosses tranches de pastèque que vous venez de manger
- Deux verres d’eau
- Trois verres de sucre
- Sept clous de girofle
- 1/2 jus de citron ou d’orange
Préparation :
- Tout d’abord coupez votre pastèque en grosses tranches cylindriques.
- Séparez la chair et la peau et récupérez la partie verte à l’intérieur.
- Faites cuire les petits bâtonnets dans les deux verres d’eau à couvercle ouvert durant une demi-heure.
- Ajoutez ensuite, le jus de citron, les clous de girofle et le sucre et remettez à cuire environ 40 minutes et voila !!!
