Confiture d’épluchures de pastèque

Aujourd’hui je vous pro­pose une con­fi­ture “Turque” économique, ultra facile à faire, la ” karpuz kabugu reçeli ” ou “la con­fi­ture d’épluchures de pastèque”.

Confiture d’épluchures de pastèque

Temps de pré­pa­ra­tion : 10 min
Temps de cuis­son : 70 min
Nom­bre de per­son­nes :

Ingré­di­ents : 

  • La peau de deux gross­es tranch­es de pastèque que vous venez de manger
  • Deux ver­res d’eau
  • Trois ver­res de sucre
  • Sept clous de girofle
  • 1/2 jus de cit­ron ou d’orange

Pré­pa­ra­tion : 

  • Tout d’abord coupez votre pastèque en gross­es tranch­es cylin­driques.

Confiture d'épluchures de pastèque

  • Séparez la chair et la peau et récupérez la par­tie verte à l’intérieur.

Confiture d'épluchures de pastèque

  • Faites cuire les petits bâton­nets dans les deux ver­res d’eau à cou­ver­cle ouvert durant une demi-heure.

Confiture d'épluchures de pastèque Confiture d'épluchures de pastèque

  • Ajoutez ensuite, le jus de cit­ron, les clous de girofle et le sucre et remet­tez à cuire env­i­ron 40 min­utes et voila !!!

Confiture d'épluchures de pastèque

 


Laisser un commentaire