Jour : 22 janvier 2014
Entrées
Quiches
Salés
Mini quiches
Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 20 min Nombre de personnes : 3 Ingrédients : Une pâte feuilletée, Pour la garniture : 1 blanc de poulet, 1 oignon, 2 gousses d’ail, 2 à 3 c-à-s de champignons, Une poignée d’olives vertes dénoyautées coupées en rondelles, Du persil, Sel et poivre, 1 à 2 œufs, […]
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Entrées
Légumes
Volailles
Terrine de blanc de poulet et légumes
Temps de préparation : 8 min Temps de cuisson : 50 à 60 min Nombre de personnes : 8 Ingrédients : 1 blanc de poulet, 1 carotte, 1 fenouil, 3 feuilles de chou, 1/2 oignon, Persil, Une poignée de petits pois, Une poignée d’olives vertes dénoyautées, 2 c-à-s de semoule, 3 œufs, Sel et poivre, Cumin, Épices spéciale […]
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Desserts
Tarte au citron meringuée
Temps de préparation : 25 min Temps de cuisson : 40 min Nombre de personnes : 6 Ingrédients : Pour la pâte sablée : 250 g de farine, 125 g de margarine, 1 jaune d’œuf, 1 c-à-c de sucre, 1/2 c-à-c de sel, 10 cl d’eau, Pour la crème au citron : Crème pâtissière, Jus de citron […]
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