Jour : 16 septembre 2013
Cuisine algérienne
Pâtes et Pains
Mhadjeb
Temps de préparation : — Temps de cuisson : 1 h 30 min Nombre de personnes : — Ingrédients : 500g de semoule fine, 500g farine, Sel, 1 bol d’huile, Eau tiède, 2 gros oignons, 2 cuillères à soupe de tomate concentrée, 1 cuillère à dessert de poivre rouge moulu, 1 cuillère à soupe de poivre noir moulu, 1 branche […]
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Cuisine algérienne
Pâtes et Pains
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Baghrir Bel Kh’mira (à la levure)
Temps de préparation : — Temps de cuisson : 1 h 30 min Nombre de personnes : — Ingrédients : 300g semoule fine (semouline), 120g farine, 1 c à s sucre, 1 c à c levure chimique, 1 c à s levure instantanée, Une pincée de sel, 900ml eau tiède Préparation : Mélanger tous les ingrédients dans votre mixeur. Verser […]
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